主料
花胶250g，鲜松茸150g，姜片20g，山药50g，口蘑10g，大葱10g，青菜20g
调料
海天薄盐蚝油10g，海天草菇老抽10g，海天精制料酒5g，海天四海鲜鸡粉5g，海天四海鲜浓缩鸡汁10g，高汤2000g，淀粉10g
松茸酱烧花胶｜鲜松茸蚝油烧花胶，海天薄盐蚝油提鲜
做法
- 干花胶泡发6小时后，起锅烧水，放入花胶、海天精制料酒和姜片煮40分钟，捞出放入冰水中浸泡6小时。
- 鲜松茸洗净切片，山药去皮蒸熟，大葱切段备用。
- 锅中倒入高汤，放入鲜松茸、山药、大葱、口蘑和青菜，加入海天草菇老抽、海天薄盐蚝油、海天四海鲜鸡粉和海天四海鲜浓缩鸡汁，烧制5分钟。
- 加入水淀粉勾薄芡，大火收汁，装盘即可。
