鸿运当头·姜母鸭

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鸿运当头·姜母鸭

主料

番鸭半只，老姜适量

调料

海天有机酱油，盐，海天有机老抽，食用油，海天有机料酒，芝麻油

haday

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做法

老姜切片，放入锅中油炸至姜片焦黄，捞出姜片、底油备用
砂锅中放入底油、姜片，处理好的番鸭，再加入芝麻油、酱油、老抽、料酒、盐慢炖至鸭肉酥烂，大火收汁即可

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