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贵州酸汤鱼｜地道黔菜酸汤鱼做法

主料

黑鱼550g，酸汤200g，木姜子油5g

调料

海天鸡粉10g，味精10g，盐5g

haday

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做法

将鱼杀洗干净切好花刀。
锅放入猪油，加酸汤炒香，加入高汤熬制5分钟，放入鱼即可。

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